Absolut! Det finns få saker som slår doften och smaken av nybryggt kokkaffe i den friska morgonluften på en campingplats. Här är en guide på hur du kan göra kokkaffe över en öppen eld.
Ingredienser
- Rent, kallt vatten (ca 1 liter)
- 60-70 gram mellanrostat kaffe (justera mängden efter egen smak)
Utrustning
- Eldstad eller bärbar campingkamin
- Kaffekokare eller kastrull som tål öppen eld
- Träslev eller spatel för omrörning
Tillagning
- Förbered eldstaden: Innan du börjar, se till att din eldstad eller campingkamin är säker och redo att använda. Tänd elden och vänta tills du har en stabil låga.
- Fyll kaffekokaren: Fyll din kaffekokare eller kastrull med kallt vatten.
- Tillsätt kaffet: Häll i kaffet direkt i vattnet. Rör om med en träsked så att allt kaffe blir blött.
- Koka upp: Ställ kaffekokaren på elden och låt blandningen sakta komma upp till kokpunkten.
- Låt sjuda: När blandningen börjar koka, försök att justera elden så att kaffet bara sjuder. Låt det sjuda i ungefär 5-6 minuter.
- Låt sätta sig: Efter att kaffet sjudit, ta bort kaffekokaren från elden och låt kaffet sätta sig i några minuter så att kaffesumpen sjunker till botten.
- Servera: Häll försiktigt upp kaffet i en kopp, försök att undvika att röra om så att inte sumpen kommer upp.
Att brygga kokkaffe över en öppen eld kan ta lite mer tid och tålamod än att göra det på spisen, men belöningen är väl värt det. Smaken av kokkaffe gjort på en öppen eld, i kombination med din perfekta morgonmacka, kommer garanterat att göra din campingfrukost till en minnesvärd upplevelse.
SE VÅRT UTBUD AV ISABELLA VILLA TÄLT
SE VÅRT UTBUD AV ISABELLA VILLA TILLBEHÖR
Ingen frukost utan kokkaffe på camping